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粗盐提纯
实验步骤
观察要点
先调平托盘天平。两盘垫同样的纸，左盘放粗盐，右盘放砝码，称取约 5 g 备用。
这 5 g 是准备量，不代表必须全部加入水中。
轻缓搅拌，加快盐的溶解。相同温度下，搅拌不会让更多盐溶解。
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实验讲义
一贴、二低、三靠
盐没有消失。它先进入水，再随滤液通过滤纸，最后重新成为固体。
泥沙仍是固体，留在水中。盐水可以清澈，但清澈不表示没有溶质。
过滤去除难溶性杂质。若加入过量的盐，未溶盐也会留在滤渣里。
出现较多固体时就停止加热，利用余热蒸干。产物仍可含可溶性杂质。
完整操作索引
初称约 5 g 粗盐，量取约 10 mL 水。粗盐分批加入，未加入的部分另称。
量筒竖直放在水平桌面。量取约 10 mL 水，再倒入烧杯。
读数时，视线与凹液面最低处保持水平。
每次加入少量粗盐，再用玻璃棒轻缓搅拌。观察白色盐粒逐渐变小，泥沙仍留在水中。
搅拌时避免玻璃棒碰击杯壁和杯底。
盐不再继续溶解时停止加入。将未加入的粗盐保留并称量，用初称质量减去剩余质量得到投入量。
泥沙不溶，不等于盐水已经饱和。要观察盐粒是否继续溶解。
将圆形滤纸对折成半圆，再对折一次。打开其中一侧，形成一边一层、另一边三层的圆锥。
看清三层较厚的一侧，过滤时玻璃棒轻靠这里。
把滤纸放入漏斗，加少量水润湿，使滤纸紧贴漏斗内壁，排出夹在中间的气泡。
贴壁可以加快过滤。有气泡主要影响速度，不代表滤液一定浑浊。
用铁圈稳固承托漏斗。滤纸边缘低于漏斗口；加入液体后，液面始终低于滤纸边缘。
调节接液烧杯位置，让漏斗下端管口靠住它的内壁。
烧杯嘴靠玻璃棒，棒端轻靠三层滤纸，漏斗管口靠接液杯内壁。缓慢倒液，让泥沙留在滤纸上。
滤液应澄清。若仍浑浊，检查滤纸破损、液面过高或接液杯不洁。
把清澈滤液缓慢倒入蒸发皿。液体不超过蒸发皿容积的三分之二。
三分之二指容积，不是简单取皿高度的三分之二。
将蒸发皿放稳在铁圈上，用酒精灯加热，同时不断用玻璃棒搅拌。水逐渐减少，盐逐渐析出。
持续搅拌使液体受热均匀，减少飞溅。水蒸气本身不可见，观察液量减少与固体出现。
出现较多固体、皿中仍湿润时，用灯帽盖灭酒精灯。蒸发皿留在铁圈上，用余热蒸干。
不要持续加热到完全干燥，也不要用嘴吹灭酒精灯。
等待蒸发皿冷却，用坩埚钳夹取。再用玻璃棒将盐转移到称量纸上，称量所得产物。
记录实测质量。这是初步提纯的盐，仍可含可溶性杂质。回收产率不能当作纯度。
正在搭建实验台…