元素周期表
118 种元素，按电离能、原子半径、熔点等性质立成一座标本馆。
元素与结构
118 种元素、电子云、分子的形状、晶体的生长：物质由什么搭成。
4 座实验台17 个实验
反应怎样发生
分子要撞得够准、够狠才会反应；催化剂给它们换一条路。
3 座实验台30 个实验
反应机理：分子动画
19 个反应的分子动画：电子从哪来、到哪去，每一帧都守恒。
- 01乙酸 + 乙醇生成的水里，氧来自酸还是醇？
- 02乙酸乙酯 + OH⁻碱为什么能让酯完全水解？
- 03乙烯 + 溴双键打开以后，两个溴原子从哪边加上去？
- 04乙烯单体一个个小分子怎样连成长链？
- 05甲烷 + 氯气为什么一定要光照？产物只有一氯甲烷吗？
- 06铜丝 + 乙醇铜丝反应前后没变，它真的没参加反应吗？
- 07乙醇 + 浓硫酸同样是乙醇和浓硫酸，为什么温度不同产物就不同？
- 08苯 + 溴苯有双键，为什么和溴是取代而不是加成？
- 09盐酸 + 氢氧化钠中和反应里真正反应的是哪些粒子？
- 10硝酸银 + 氯化钠白色沉淀是怎样从透明溶液里冒出来的？
- 11锌片 + 硫酸铜溶液溶液为什么变浅，锌片上为什么长出红色的铜？
- 12钠 + 水氢气是从哪里来的？
- 13甲烷 + 氧气燃烧放出的热是从哪里来的？
- 14氢气 + 氯气苍白色火焰里，H₂ 和 Cl₂ 怎样变成 HCl？
- 15铝粉 + 氧化铁铝怎样把铁从氧化铁里“抢”出来？
- 16溴乙烷 + OH⁻亲核试剂为什么要从背面进攻？
- 17叔卤代烷 + 水为什么 SN1 得到一对对映体？
- 18溴乙烷 + OH⁻（醇溶液）碱夺走哪个 H 才能一步消除？
- 19乙酸 + 乙醇 + H⁺H⁺ 在酯化里做了什么，最后去了哪里？
动手做实验
制气体、做滴定、接电池：课本上的实验，每一步都能自己做。
4 座实验台33 个实验
粗盐提纯
溶解、过滤、蒸发十二步：看盐进入水、穿过滤纸，再重新析出。
- 01称取粗盐这 5 g 是准备量，不代表必须全部加入水中。
- 02量水并倒入烧杯读数时，视线与凹液面最低处保持水平。
- 03分批加盐，轻缓搅拌搅拌时避免玻璃棒碰击杯壁和杯底。
- 04停止加盐，称量剩余泥沙不溶，不等于盐水已经饱和。要观察盐粒是否继续溶解。
- 05折叠并展开滤纸看清三层较厚的一侧，过滤时玻璃棒轻靠这里。
- 06润湿滤纸，贴合内壁贴壁可以加快过滤。有气泡主要影响速度，不代表滤液一定浑浊。
- 07架好装置，核对二低调节接液烧杯位置，让漏斗下端管口靠住它的内壁。
- 08沿棒过滤，保持三靠滤液应澄清。若仍浑浊，检查滤纸破损、液面过高或接液杯不洁。
- 09将滤液加入蒸发皿三分之二指容积，不是简单取皿高度的三分之二。
- 10加热，并不断搅拌持续搅拌使液体受热均匀，减少飞溅。水蒸气本身不可见，观察液量减少与固体出现。
- 11及时盖灭，余热蒸干不要持续加热到完全干燥，也不要用嘴吹灭酒精灯。
- 12冷却、转移与称量记录实测质量。这是初步提纯的盐，仍可含可溶性杂质。回收产率不能当作纯度。
标本与材料工坊
清理一块矿物，翻一件化石，浇一簇水晶：先判断，再动手。
3 座实验台15 个实验
矿物清理与修复实验台
五个课题共用一张实验台：先鉴定再动手，扫泥尘，除铁锈，看盐酸吃掉方解石让石英倒下，分清凡士林增亮和真正的粘接。
化石翻模与上色实验台
看硅胶漫过一枚菊石再翻开负模，灌石膏、浇环氧，用卡尺验收，最后决定一层颜色能不能写进展签。
晶簇模型实验台
用透明环氧翻一簇水晶模型：称准配比，看分子连成网，比较薄浇与厚浇的温度，追气泡，再分辨模型与真石英。
科普短文
从日常问题读起
糖溶进水里，是不是消失了？
看不见，不等于不存在。糖只是分散到了水中。
开始阅读 ↓02 / 物理变化与化学变化铁生锈，和冰融化有什么不同？
判断的关键，是有没有生成新的物质。
开始阅读 ↓糖溶进水里，是不是消失了？
看不见，不等于不存在。糖只是分散到了水中。
一块糖由许多蔗糖分子组成。放入水后，蔗糖分子逐渐离开晶体，分散在水分子之间。分子小到肉眼看不见，所以糖块越来越小，最后似乎“消失”了。
在普通条件下，蔗糖溶于水主要是物理变化：蔗糖分子仍然是蔗糖分子，没有因此变成另一种物质。只要没有物质洒出或蒸发，溶液的总质量就是原来水和糖的质量之和。
相同温度和一定量的水，能够溶解的糖有一定限度。达到饱和后，继续加糖就会有糖留在杯底。搅拌通常能加快溶解，但不能无限增加同一温度下的溶解量。
想一想：把 10 克糖完全溶入 100 克水中，没有洒出或蒸发，得到的糖水有多重？
110 克。溶解改变了糖的分布，没有让糖的质量消失。
铁生锈，和冰融化有什么不同？
判断的关键，是有没有生成新的物质。
冰融化成水，外形和状态变了，但构成它的仍然是水分子。这属于物理变化。水结成冰也是一样。
铁在有水和氧气的环境中会逐渐生锈。铁锈包含与原来的铁不同的物质，因此生锈是化学变化。它不是简单地给铁“换了一个颜色”。
颜色改变、气泡出现或发热可以提供线索，却不能单独证明发生了化学变化。例如水沸腾也会产生气泡，但水仍然是水。要回到核心问题：是否生成了新的物质？
想一想：把纸剪碎，与把纸燃烧，哪一个属于化学变化？
燃烧是化学变化，会生成气体和灰烬等新物质；剪碎只是改变纸的形状。这里仅作概念比较，不需要点火实验。